極上焼肉と心地よい空間
「無言になる一口目」を、札幌で。
東京で人気の焼肉店「ぽんが」が、北海道初上陸。
名物〈たたみネギたん塩〉は、ぽんがを象徴する一皿。 一枚一枚、丁寧に包み込まれたネギの香りと、極上のタンの旨みが重なり合う。 その一口に、思わず無言になるほどの感動が宿る。
スタッフが目の前で絶妙に焼き上げる“焼きサービス”付き。 「自分で焼かなくていい」「焼き加減が完璧」と驚かれる、 もてなされる焼肉体験をぜひお楽しみください。
写真一覧
パッケージ
【平日 18:00迄に来店限定コース】ぽんがを詰め込んだお得なショートコース
平日限定の特別コースで、PONGAの魅力を凝縮した内容となっております。元祖名物「ねぎ包みタン塩」をはじめ、上質なお肉を厳選し、短い時間でもご満足いただけるコースです。
「時間は限られているけれど、美味しい焼肉を楽しみたい」という方にぴったりの、早い時間帯限定の特別プランです。初めてご来店される方のお試しコースとしても、リピーターの方の平日のご褒美としてもおすすめです。平日ならではの機会に、気軽に上質な焼肉をお楽しみください。
※平日17:00～18:00のご予約限定コースです。19:00までにご退店をお願いいたします。
メニュー： ・チョレギサラダ ・炙りユッケ ・ねぎ包みタン塩 ・ねぎロース または ねぎカルビ（ご来店時にお選びいただけます） ・特選サーロイン ・ハラミ ・カルビ
注意事項： ※アレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。 ※ご予約時間から15分以上遅れた場合、キャンセル扱いとなる場合がございます。 ※写真はイメージです。実際の料理内容と異なる場合がございます。
【贅沢コース】極上の美味しさを堪能する贅沢コース
焼肉の醍醐味を凝縮した、至福のフルコースです。元祖名物「ねぎ包みタン塩」をはじめ、口の中でとろける「特選サーロイン」、贅沢の極み「トリュフとフォアグラの土鍋ご飯」など、厳選された全11品をご用意しております。
初めてご来店される方にも、リピーターの方にも、PONGAの美味しさを存分にご堪能いただけるコースです。特別な夜に、最高の焼肉体験をお楽しみください。
メニュー： ・前菜（自家製キムチ・ナムル盛り合わせ） ・チョレギサラダ ・炙りユッケ ・本日の握り寿司 ・ねぎ包みタン塩 ・料理長おすすめ厚切り2種 ・トリュフとフォアグラの土鍋ご飯 ・特選サーロイン ・料理長おすすめ赤身1種 ・一口冷麺 ・デザート
注意事項： ※アレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。 ※ご予約時間から15分以上遅れた場合、キャンセル扱いとなる場合がございます。 ※写真はイメージです。実際の料理内容と異なる場合がございます。
【新赤身コース】赤身を味わう贅沢コース
脂の旨味だけに頼らず、和牛本来の美味しさを堪能できる特別コースです。肩三角、ランプ、ウチモモなど、それぞれ異なる味わいを持つ希少な赤身肉を中心に構成されています。
専属の焼き師が目の前で焼き上げる「ねぎ包みタン塩」をはじめ、厚切りハラミや特選ヒレをご用意。〆には、芳醇なトリュフと濃厚なフォアグラを贅沢に使用した土鍋ご飯をお楽しみいただけます。
デートや接待、お食事会など、大切な方との特別なひとときにおすすめのコースです。
メニュー： ・前菜4種（ザーサイ・自家製キムチ・海鮮キムチ・スナップエンドウのナムル） ・チョレギサラダ ・和牛炙りユッケ ・和牛握り寿司 ・ねぎ包みタン塩 ・厚切りハラミ ・特選ヒレ ・トリュフとフォアグラの土鍋ご飯 ・赤身3種（肩三角・ランプ・ウチモモ）
注意事項： ※アレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。 ※ご予約時間から15分以上遅れた場合、キャンセル扱いとなる場合がございます。 ※写真はイメージです。実際の料理内容と異なる場合がございます。
【完全個室確約|“和牛堪能”極みコース】至高の味わいを堪能する最上級コース
店長が自信を持っておすすめする、極上の焼肉体験をお楽しみいただける特別コースです。名物「ねぎ包みタン塩」や、贅沢の極み「トリュフとフォアグラの土鍋ご飯」など、厳選食材を惜しみなく使用した全12品をご用意しております。
さらに、和牛の最高級部位「シャトーブリアン」を贅沢に取り入れ、口の中でとろける霜降りの甘みと、赤身肉ならではの奥深い旨味をご堪能いただけます。熟練の焼き師が絶妙な火加減で焼き上げ、見た目・香り・味わいのすべてで感動をお届けします。
デートや接待、大切な方とのお食事会など、特別なひとときにふさわしい至福のコースです。
メニュー： ・前菜4種 ・特製チョレギサラダ ・本日の握り寿司 ・シャトーブリアンの天ぷら ・名物ねぎ包みタン塩 ・厚切りタン ・シャトーブリアン ・トリュフとフォアグラの土鍋ご飯 ・特選サーロイン ・赤身1種 ・和牛ハラミ ・本日のデザート
注意事項： ※アレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。 ※ご予約時間から15分以上遅れた場合、キャンセル扱いとなる場合がございます。 ※写真はイメージです。実際の料理内容と異なる場合がございます。
【完全個室確約|天コース】最上級の饗宴――味覚の頂点
「天」の名を冠した、唯一無二の美食体験をお届けする特別コースです。心斎橋店が培ってきた技と感性のすべてを注ぎ込み、厳選に厳選を重ねた最高級食材のみを使用した、特別な夜にふさわしいコースです。
A5ランクの黒毛和牛からさらに選び抜いた希少部位と、独創性あふれる逸品料理が織りなす珠玉のラインナップ。焼肉の枠を超え、五感で味わう「至高のひととき」をお届けします。
札幌店が誇る最高峰の味わいを、ぜひご予約のうえご堪能ください。
メニュー： ・テールスープ ・大判サーロイン握り寿司 ・ねぎ包みタン塩 ・手切りシャトーブリアン（お一人様100g） ・トリュフとフォアグラの土鍋ご飯 ・特選サーロイン ・本日の希少部位1種 ・一口冷麺 ・季節のフルーツ
注意事項： ※アレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。 ※ご予約時間から15分以上遅れた場合、キャンセル扱いとなる場合がございます。 ※写真はイメージです。実際の料理内容と異なる場合がございます。
店舗情報
| 店舗名 | 焼肉ぽんが 札幌すすきの店 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西５丁目１−１ ノルベサB1F Googleマップ |
| 料金内に含まれるもの | 1. コース料金
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| 料金に含まれないもの | 1. コース以外の追加消費
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| 予約時の注意事項 | 1.12歳以上の未成年者は大人向けコースをご注文いただく必要がございます。あらかじめご了承ください。
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| キャンセルポリシー | お食事の4日前以内に予約をキャンセルした場合、飲食代金の100%を申し受けます。 |